"말은 인류가 사용할 수 있는 가장 강력한 힘입니다." 예후다 버그(Yehuda Berg)의 이 인용문이 사실이라면, 플랫폼, 디지털 매체, 컨퍼런스, 패널 등에 다양한 관점을 가진 다양한 연설자를 추가하면 해당 단어를 말하는 사람이 대중에게 영향을 미칠 수 있다는 것도 사실입니다.
아래 카탈로그를 사용하여 귀하의 이벤트에 추가할 다양한 연사를 찾으십시오.
녹색
전문 분야 – 저자, 농장 옹호, 형평성 및 포용성
Jillian Hishaw는 농업, 식품 시스템 및 자산 보호 분야의 혁신적인 전략가이자 설립자이자 변호사입니다. 그녀는 최근 Clif Bar Co.에서 "식품 산업 체인지메이커"로 인정받았습니다. 농업법 LLM을 취득하고 20년 넘게 지역, 주, 연방, 펠로십 및 비영리 경험을 쌓은 세계에서 몇 안 되는 흑인 여성 중 한 명인 Hishaw는 국제 비영리 단체인 Family Agriculture Resource Management Services(F.A.R.M.S.)의 창립 CEO입니다.
전문 분야: 저자, 요리 역사가
Adrian Miller는 콜로라도 주 덴버에 거주하는 음식 작가이자 James Beard 상 수상자이자 변호사이며 공인 바비큐 심사위원입니다. 그는 미국의 요리 역사학자이며, 그의 책은 2014년 Soul Food, 2022년 Black Smoke에서 James Beard Foundation Book Award for Reference and Scholarship을 두 번 수상했습니다. Soul Food는 기록 연구와 Miller 자신의 여행을 결합합니다(35개 도시의 150개 레스토랑 방문).
전문 분야: 식품 정의 옹호자
스티븐 새터필드(Stephen Satterfield)는 음식과 음료를 정리하고 활성화하고 교육하는 수단으로 재정의하는 데 경력을 바쳤습니다. 그는 전 세계의 식품 기원과 문화에 전념하는 획기적인 잡지이자 미디어 회사인 Whetstone의 창립자입니다.
미디어 분야에서 경력을 쌓기 전에 Satterfield는 남아프리카의 블랙 와인 노동자들의 사회 경제적 발전을 위한 촉매제로 와인을 홍보하는 소믈리에이자 사회적 기업가였습니다. Satterfield는 미국 식품 매체에서 가장 저명하고 존경받는 인물 중 한 명이며 비평가들의 찬사를 받은 Netflix 다큐 시리즈 High on the Hog의 진행자입니다.
전문 분야 - 작가, 요리사, 음식의 교차성, 농업, 건강, 행동주의
브라이언트 테리(Bryant Terry)는 James Beard 및 NAACP Image Award를 수상한 셰프이자 교육자이자 작가로서 건강하고 공정하며 지속 가능한 식품 시스템을 만들기 위한 활동으로 유명합니다.
샌프란시스코 매거진(San Francisco Magazine)은 베이 지역 음식 업계에서 가장 똑똑한 11인 중 브라이언트를 포함했으며 Fast Company는 그를 다음 중 한 명으로 선정했습니다.식품의 미래를 바꾸는 9명의 사람들. 자신의 작업과 관련하여 Bryant의 멘토인 Alice Waters는 "Bryant Terry는 좋은 음식이 특권이 아니라 일상적인 권리여야 한다는 것을 알고 있습니다."라고 말합니다.
전문 분야 – 작가, 웰빙, 행동주의
Toni Tipton-Martin은 수상 경력이 있는 식품 및 영양 저널리스트로, 책과 재단을 통해, 그리고 Cook's Country Magazine과 TV 쇼의 편집장 역할을 맡아 더 건강한 지역 사회를 구축하느라 바쁘게 지내고 있습니다. 그녀는 제임스 비어드 도서상(James Beard Book Award) 수상자이자 국제 요리 전문가 협회(IACP) 선구자 상과 올해의 도서상을 수상했습니다. 전 영부인인 미셸 오바마(Michelle Obama)는 토니를 백악관에 두 번 초대하여 가족의 더 건강한 생활을 돕는 봉사 활동을 펼치고 있습니다.